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​ Réalisations

La récolte des produits de la ruche est le fruit du travail préparatoire effectué tout au long de l'année, voire même sur plusieurs années, par l'apiculteur.
La quantité et la qualité de la récolte dépend de ce travail mais aussi de facteurs plus aléatoires comme les conditions météorologiques.
Le moment ou l'apiculteur ouvre enfin ses ruches et peut juger le résultat de ses efforts est probablement à comparer avec celui où le vigneron commence à extraire le jus de son raisin.... Le travail d'un apiculteur est rythmé au fil des saisons par la biologie de l'abeille et l'extraction et la transformation des produits de la ruche: miels, gelée royale, pollen, propolis, cire, ... 

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